신체의 대사를 생각하면, 먹는 음식은 입으로부터 나오는 언어와 같은 정도로 중요한 것이다. 사실, 음식이 그 사람의 성격을 좌우하는 일조차 있다. 그러나 이런 주장을 하는 의사는 의학계에서 이단자라든가 이상한 사람이라고 눈총을 받게 된다. 현대의학에서, 성스러운 힘을 가진 '음식'은 혈액에 실려 전신으로 순환하는 화학물질밖에는 없는 것이다. -로버트 S. 멘델존 오늘의 영단어 - terms of repayment : 상환조건 오늘의 영단어 - essential : 필수적인, 긴요한오늘의 영단어 - counteraction : 반격달콤함을 원하는 자, 너의 욕망은 끝없을 것이며 영원히 만족할 수 없으리라. 허나 진정한 맛을 구한다면 원하는 것을 찾으리라.(원시 불교의 가르침) -카와하타 박사 오늘의 영단어 - bitterness : 쓴맛, 고통, 불황오늘의 영단어 - physique : 체격, 체형오늘의 영단어 - wrangling : 말다툼하다, 논쟁하다, 다투다자신에 대해 자기 스스로 떠벌리지 않으면 남의 침이나 받아내는 그릇밖에 될 수 없다. 자기 홍보야말로 경쟁에서 이기는 힘이다. -데비 앨런 쓸데없고 희망 없는 노력만큼 무익한 형벌은 없다. -알버트 카무스